五億年の岩塩結晶
地殻変動が活発だった太古の昔、地底の隆起によって海から切り離された海水の湖が数多く生まれ、億単位の年月の中で干上がって塩分や含有物が凝固結晶化した岩塩の層を形成しました。
その後、地殻変動や火山活動、また砂嵐などの堆積物によって多くは地下に埋没し、その中でも近隣の土壌に有害な成分が少なく、有益なミネラルが多い地域、何千年も何万年も降水量が少ない地域など、幾つもの条件を満たすことができた限られた場所だけに良質な岩塩が埋蔵されています。
この限られた場所の中で1億年以上前の大きな気候変動の時に、人智の及ばない偶然が起こりました。
ヒマラヤ山系の雪が解け、伏流水となり、その新しい水脈が良質とされる岩塩の地層を貫いて地表に沸き出して再び塩水の湖を作ったのです。
ここから、膨大な時間を必要とする岩塩生成のサイクルがもう一度くり返されました。
最高の水と良質な塩とが出会う偶然に、さらに悠久の時間に渡って恵まれた日照と極端に雨が少なかった事、また人の文明が及ばない場所であり続けられた事など、奇跡のように偶然が重なり、ニガリ成分がほとんど無く、必要なミネラル分が充分残された最高品質の岩塩を再結晶させたのです。

ニガリ成分超低濃縮度塩
食用岩塩「このは」
現在、小さく干上がって塩分濃度が高くなった塩湖からは、塩の結晶がまざった塩水が採取され、これを塩田で精製し不純物を取り除いたものが「このは」の原料となります。
入浴用岩塩「さくら」
また塩湖周辺の地下からは化石のような岩塩結晶が採掘され、これをヒムカが調整して「さくら」の原料としました。
調理・携帯用岩塩｢回氣」
この「さくら」を日常的に使いやすくするために、飽和状態にまで溶かし高濃度の液状にしたものが「回氣」です。

自然塩を長くとっている自然食の人にみられる特徴は・・・
・顔色が黒い　・背骨など体が固い　・腎臓が悪い　・年齢よりも老化している　・短命になる人が多い
などが挙げられます。

いくらオーガニック（無農薬・有機栽培）の食品でも自然塩・自然海水塩では腎臓が悪くなり短命になってしまいます。

ニガリの多い自然塩を食べていた江戸時代など、人生50年くらいでした。食品に添加物は含まれず、ガンも成人病もない時代にです。ニガリの塩がどれほど影響しているか想像できるでしょう。皮肉なことに粗製塩を食べる時代から、むしろ長生きになりました。また100歳以上の長寿者がたくさんいる、ソ連の長寿民族の摂っているお塩は、ニガリの全く無い岩塩です。自然塩、自然海水塩を食べている長寿の民族は世界中どこにもありません。

ニガリは体を固めます
自然塩・自然天日塩には、わずか3〜10％のニガリが含まれているに過ぎません。
しかし、このニガリで大豆タンパク質の豆腐が固まるように、タンパク質でできている人間の腎臓や内臓も徐々に固くなり、機能が低下していきます。

ニガリはどこに影響するか
内臓の中では腎臓が最もニガリの影響を受けやすく、徐々に固くなって機能が低下します。

人体が固くなる原因
ニガリの主成分は陽性のため、求心力が強く骨の中心へと向かい骨髄の中心へ入っていき、骨髄を凝固させていきます。